Ingrédients

4 poisson – chats pour 6-7 piments sac
2 citronnelles rapes

1cuillerée à soup de safran en rondille
1 tête d’échelots
2 cuillerée à soupe d’échelots
Un peu du sel 1 cuillerée à soupe de la pâte de crevette
sale 4 feuilles de bananier